Smörgåsmat

SNITTAR & SMÖRGÅSAR

DUBBLA 3-KANTSNITTAR

27:-/st

  • Skagenröra
  • Rökt lax och pepparrotsröra
  • Prästost crème med kräftstjärtar
  • Rostbiff med Dijon crème
  • Renstek med pepparrots crèmefraiche
  • Rökt kött och pepparrot

25:-/st

  • Rökt skinka, örter och Philadelphia ost

22:-/st

  • Färskost med pesto
  • Ädelost crème med fikonmarmelad
  • Kyckling curryröra

18:-/st

  • Pastejmousse
  • Ost och rökt skinka med gräslök
  • Tonfiskröra med örter och kapris
TUNNBRÖDSNITTAR

28:-/st

  • Skagenröra
  • Rökt lax och pepparrotsröra
  • Prästost crème med kräftstjärtar
  • Rostbiff med dijoncreme
  • Renstek med pepparrots crème fraiche

25:-/st

  • Rökt skinka, örter och Philadelphia ost

22:-/st

  • Färskost med pesto
  • Ädelost crème med fikonmarmelad
  • Kyckling curryröra

18:-/st

  • Pastejmousse
  • Ost och rökt skinka med gräslök
  • Tonfiskröra med örter och kapris
RUNDA CANAPÉER

49:-/st

  • Löjrom med crèmefraiche och rödlök

39:-/st

  • Parmaskinka med Chevré ostcrème och rostade pinjenötter
  • Kallrökt lax med wasabi crème och syltad kumquat

34:-/st

  • Skagenröra på färska räkor med citruszest
  • Rostbiff med ost crème och färskriven pepparrot
  • Gravlax med hovmästarsås och citron
  • Prästost crème med marinerade kräftstjärtar

28:-/st

  • Ört- och Philadelphia ost crème med färska fikon
  • Mozzarella med soltorkad tomat och kalamatioliv
  • Pastejmousse smaksatt med cognac, och picklad gurka
  • Ädelost crème med fikonmarmelad
  • Vitlökskyckling med äppel coleslaw
SMÖRREBRÖD

55:-/st

  • Kavring, Grannkökets leverpastej, champinjoner
  • Knäckebröd, kokt potatis, inlagd strömming, dillpicklad rödlök
  • Skepparlimpa, Väddöskinka, dijoncremé, picklad rödlök

65:-/st

  • Kavring, varmrökt lax, väddöostcremé, sparrisknopp
  • Skagenröra med pepparrot, citronkulor
  • Rostbiff, remouladsås, rostad lök